Eine Bar ist ein Lokal, in dem hauptsächlich Getränke an einem auch Bar genannten Schanktisch ausgeschenkt werden. Bar kommt von dem Wort Barriere. Gemeint ist eine Schranke, die bei der Besiedelung Amerikas die Getränkevorräte schützte. Die meisten Bars sind im Allgemeinen nur abends und nachts geöffnet, einige aber auch tagsüber. Je nach Ausrichtung werden Bier und eine Auswahl an alkoholischen Getränken oder Cocktails angeboten. Eine andere Bedeutung hat das Wort Bar in Mittelmeerländern wie etwa in Italien. Hier bezeichnet es eine kleine gastronomische Einrichtung, die eher einem Café entspricht und sich in fast jeder Straße einer Stadt findet. Solche Espresso- Bars gibt es mittlerweile auch oft in Deutschland zu sehen. In vielen großen Städten wie beispielsweise München, Köln, Hannover oder Berlin gibt es unzählige verschiedene Bars. In einer Saftbar werden viele Sorten an frisch gepressten Frucht- und Gemüsesäften angeboten. Man findet Saftbars vor allem in Einkaufszentren, Fußgängerzonen, in den Hauptbahnhöfen großer Städte, aber auch in zahlreichen Hotels der gehobenen Kategorie. Die Kneipe ist eine Gaststätte, die dem Verzehr von Bier und anderen alkoholischen und nicht- alkoholischen Getränken dient. Der formalere Begriff für Kneipe ist Schankwirtschaft im Gegensatz zu Speisewirtschaft (Restaurant), aber da in Kneipen häufig auch kleine Speisen angeboten werden, ist die Grenze zum Restaurant fließend. Das oder auch der Pub ist in Großbritannien, Irland und in der Bretagne eine Kneipe und hat dort seinen festen Platz im sozialen Leben. Der Begriff leitet sich ursprünglich von Public House, also einem der Öffentlichkeit zugänglichen Haus, ab.
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