Restaurant Schützenhaus Biel – Genuss mit Aussicht in Biel-Bözingen

Das Restaurant Schützenhaus Biel ist ein traditionsreicher Gasthof in Biel-Bözingen, idyllisch unterhalb des Tierparks gelegen.

Unter Leitung von Walter Pfäffli empfängt das Haus Gäste aus der Region und von weiter her zu vielseitiger Küche, gemütlicher Atmosphäre und einem herrlichen Ausblick über die Stadt Biel bis hin zu den Alpen. Die Kombination aus klassischer Gastfreundschaft, saisonalen Menüs und abwechslungsreichen Angeboten macht das Schützenhaus zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen. 

Kulinarisches Angebot – Tradition und Vielfalt

Im Restaurant Schützenhaus Biel steht eine abwechslungsreiche Speisekarte im Mittelpunkt, die traditionelle Schweizer Küche mit saisonalen Akzenten verbindet. Zu den klassischen Gerichten zählen unter anderem zarte Pouletbrustvarianten, Rindsfilet mit Morchelnrahmsauce, grillierte Entrecôtes in Café-de-Paris-Art sowie Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher oder Provençaler Art. Ergänzend finden Gäste Spezialitäten wie Cordon Bleu, vegetarische Gerichte, Pasta, Fischgerichte und Fondue Chinoise auf der Karte. Die Auswahl wird ergänzt durch wechselnde Tagesmenüs, die frisch und mit saisonalen Produkten zubereitet werden.

Besonders hervorzuheben sind saisonale Angebote wie klassische Wildgerichte in den Herbst- und Wintermonaten oder saisonale Specials während der Sommerzeit. Die Küche achtet bei der Zubereitung auf hohe Qualität der Rohprodukte und bevorzugt Fleisch aus artgerechter Haltung sowie umweltschonend erzeugte Zutaten.

Ambiente und Lage – Gemütlichkeit mit Panoramablick

Das Schützenhaus verfügt über eine rauchfreie Gaststube, in der Gäste den ganzen Tag über Frühstück, Sandwiches, Mittag- und Abendessen geniessen können. Besonderes Highlight ist die sonnige Gartenterrasse mit bis zu 90 Sitzplätzen, die im Sommer zur beliebten Outdoor-Location mit Blick über Biel und die Alpen wird. Zusätzlich stehen zwei gemütliche Lounge-Bereiche zur Verfügung, die sich auch für gemütliche Zusammenkünfte eignen.

Service und Gästeerlebnis

Das Restaurant zeichnet sich durch freundlichen Service und ein einladendes Ambiente aus. Die Mitarbeitenden beraten zu den angebotenen Menüs, erläutern auf Wunsch die Herkunft der Produkte und sorgen dafür, dass Gäste sich wohlfühlen. Die Küche ist darauf ausgelegt, ein breites Publikum anzusprechen – von klassischen Fleisch- und Fischgerichten bis hin zu vegetarischen Alternativen und Pasta-Varianten.

Eventlocation und besondere Anlässe

Neben dem täglichen À-la-carte-Betrieb eignet sich das Schützenhaus auch als Eventlocation für Anlässe aller Art. Bankette, Familienfeste oder Firmenveranstaltungen können hier ab etwa 40 Personen stattfinden, und das Lokal kann auf Wunsch exklusiv gemietet werden. Die Kombination aus kulinarischem Angebot, Lage und Aussicht schafft eine attraktive Basis für unvergessliche Zusammenkünfte.

Gäste und Besonderheiten

Das Schützenhaus ist rund ums Jahr Anlaufstelle für Gäste aus Biel, Umgebung und darüber hinaus. In der warmen Jahreszeit lädt die Terrasse zum Verweilen ein, während in der kühleren Saison gemütliche Innenräume mit traditioneller Atmosphäre zum Essen und Verweilen einladen. Zudem werden spezielle Events wie saisonale Feste, Themenabende oder musikalische Veranstaltungen angeboten, die den Besuch kulinarisch und kulturell abrunden.

Genuss und Gastlichkeit mit Aussicht

Das Restaurant Schützenhaus Biel verbindet hochwertige, traditionelle Küche mit einem charmanten Ambiente und einem einmaligen Ausblick auf Biel und die Alpen. Mit saisonalen Menüs, klassischen Spezialitäten und der Option, die Location für Veranstaltungen zu nutzen, bietet das Schützenhaus ein vielseitiges Gastronomieerlebnis in einer attraktiven Lage. Ob Mittagessen, Abendessen, Familienfest oder Event – hier finden Gäste ein einladendes Umfeld und eine abwechslungsreiche Küche.